你需要的东西

Presto Fry 爸爸

4 杯植物油或 2 杯植物起酥油

1 8 盎司。每人土豆

(相关资料图)

蔬菜洗涤器和肥皂和水

蔬菜削皮器（可选）

刀

漏勺

1杯面粉

1汤匙。 Old Bay（切萨皮克调味料）、Tony Chachere"s（Cajun 调味料）或盐和胡椒

1 加仑大小的顶部拉链袋

纸巾或黑白报纸

牛排薯条是切得很厚的炸薯条，在油炸锅中炸成金黄色。如果你有一个 Presto Fry Daddy，它会保持恒定的温度，让你担心更重要的事情。遵循本指南，您将获得 Presto Fry Daddy 制作的完美牛排薯条，搭配肋眼牛排或汉堡包。

第1步

拔掉 Fry Daddy 的插头，倒入 4 杯植物油。

第2步

插入 Fry Daddy 并预热 15 分钟。在此期间，准备土豆。

步骤 3

用肥皂、水和蔬菜洗涤器清洗并擦洗土豆。如果需要，将土豆去皮。您可以保留牛皮，让您的牛排薯条具有更质朴的风味和外观。

第四步

将每个马铃薯纵向切成约 1/2 英寸厚和马铃薯长度一样长的薄片。牛排炸薯条比鞋带或快餐炸薯条切得更厚。

步骤 5

将面粉和调味料添加到拉链袋的内部。将土豆片放入袋中并摇匀。这会轻轻地涂在牛排薯条上，给它们额外的味道。

步骤 6

预热至少 15 分钟后，将一把调味土豆放入 Fry Daddy 中。

步骤 7

将土豆煎 11 至 15 分钟或直至呈金黄色。当它们在油中时搅拌它们，以确保它们在所有方面都被油炸。

步骤 8

用漏勺从 Fry Daddy 中取出薯条，放在纸巾或报纸上沥干水分。服务热。